Melabur

Pelabur Akhirnya Memotong Chipotle Mexican Grill Beberapa Slack

Sudah kira-kira dua minggu sejak ratusan kes kemungkinan wabak penyakit bawaan makanan dilaporkan di Ohio Chipotle Mexican Grill (NYSE:CMG)restoran. Secara mengejutkan, pasaran saham secara kolektif mengangkat bahu, hampir seolah-olah pelabur tidak lagi terpengaruh dengan perkembangan sedemikian.

Tetapi memandangkan Chipotle mengubah secara mendadak prosedur pengendalian makanan dan pemprosesan makanannya selepas beberapa siri wabak dua tahun lalu, pasaran juga mungkin menyedari bahawa ini bukanlah rangkaian restoran kasual cepat yang sama seperti dahulu.

Stesen hidangan Chipotle Mexican Grill

Pelabur tidak terganggu dengan wabak penyakit bawaan makanan di Ohio Chipotle. Sumber imej: Chipotle Mexican Grill.





Lain kali ini

Pegawai kesihatan sedang menyiasat dakwaan oleh hampir 700 orang yang mengatakan mereka berasa muak selepas makan di restoran Powell, Ohio, Chipotle. Gejala termasuk loya, cirit-birit, dan demam, tetapi puncanya belum ditentukan.

Chipotle Mexican Grill menutup restoran itu supaya pegawai boleh memeriksanya tetapi dibuka semula dua hari kemudian selepas 'pasukan pemeriksa tidak menemui sebab untuk kemudahan itu tidak dibuka semula.' Tiada kes baharu dilaporkan sejak itu.



Chipotle berada dalam keadaan tenterhook sejak reputasinya dicemari pada akhir 2016 berikutan wabak penyakit berulang di seluruh negara yang terdiri daripada jangkitan norovirus hingga E coli keracunan.

Kemungkinan wabak baru telah sebahagian besarnya mengekalkan stoknya. Walau bagaimanapun, awal tahun ini, laporan pendapatan yang kukuh dan rancangan untuk pertumbuhan oleh Ketua Pegawai Eksekutif baharu rantaian itu menghantar saham melonjak 24%. Pertumbuhan hasil yang kukuh, bersama-sama dengan dorongan pemasaran baharu yang berpotensi yang akan menyerlahkan 'makanan berintegriti yang diidamkan' Chipotle, menggembirakan pelabur yang telah terbiasa dengan berita yang tidak menyenangkan.

Wabak penyakit bawaan makanan baharu sudah cukup untuk menggagalkan semangat pelabur. Tetapi walaupun saham itu turun mendadak seketika, lantunan pantasnya menunjukkan bahawa pelabur tidak lagi memegang rantaian itu pada standard yang tidak digunakan untuk restoran lain.



Satu perkembangan yang memuakkan

McDonald's ( NYSE:MCD ), sebagai contoh, baru-baru ini mempunyai ketakutan keselamatan makanan sendiri apabila beratus-ratus orang sakit selepas makan salad kedai burger makanan segera itu. McDonald's mengalih keluar barangan yang menyinggung perasaan daripada lebih 3,000 restoran di 13 negeri. Dan sementara stok kedai burger susut sebahagian kecil daripada 1% daripada tempat sebelum berita, itu bukanlah jenis kerosakan yang berlaku pada Chipotle Mexican Grill semasa ketakutan makanannya yang besar.

Mungkin kekerapan wabak hari ini menyebabkan pemegang saham tidak mengendahkan berita tersebut. Salad dan produk bungkus dijual di Kroger , Walgreens , dan Trader Joe baru sahaja dipanggil semula kerana mungkin E coli pencemaran; Kellogg's Honey Smacks dan Pepperidge Farm Goldfish juga dipanggil semula kerana berpotensi keracunan salmonella. Dilaporkan terdapat 48 juta kes keracunan makanan setahun di A.S.

Mungkin juga pelabur memaafkan Chipotle kerana masih belum pasti bahawa apa sahaja yang dialami oleh orang yang sakit sebenarnya terikat dengan rantai. Laporan mengenai penyakit mula-mula muncul di laman web yang dipanggil IWasPoisoned.com, tetapi sampel najis daripada orang yang dilaporkan berasa sakit telah didapati negatif untuk E coli , norovirus, salmonella, dan shigella, yang menunjukkan kemungkinan bahawa sejumlah besar kes boleh dikaitkan dengan paranoia massa.

Bawa pulang kunci

Chipotle Mexican Grill telah mengubah secara mendadak prosedur keselamatan makanannya sejak 2016, tetapi walaupun stoknya pulih kali ini, ia masih akan kekal tidak menentu jika peristiwa serupa terus dilaporkan. Pelabur, bagaimanapun, mungkin boleh berhenti bimbang bahawa saham akan menjunam setiap kali terdapat laporan penyakit bawaan makanan yang dikaitkan dengan rantaian itu.

Itu tidak bermakna ini adalah masa untuk membeli rangkaian kasual pantas. Saham Chipotle berdagang pada hampir 80 kali ganda mengekori pendapatan dan 40 kali ganda anggaran tahun depan, manakala McDonald's hanya memperoleh 20 kali ganda pendapatan.

Chipotle Mexican Grill mungkin boleh kembali ke trajektori pertumbuhan sebelumnya, tetapi dengan stok meningkat 68% tahun setakat ini, pelabur mungkin lebih baik menunggu rantaian untuk membuktikan bahawa suku lepas bukanlah kebetulan. Lagipun, Chipotle menentang perbandingan tahun ke tahun yang mudah, dan episod keselamatan makanan terbaru ini menunjukkan ia mungkin belum berada di landasan yang kukuh.



^